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Goûtons voir si le vin est bon ! 


19-09-2017
lejournal.actuailes@gmail.com
0

goutons-voir-si-le-vin-est-bon-

Dans un vignoble en Savoie, 
près de Chambéry, est fait du vin de Savoie, principalement du vin blanc et un tout petit peu de vin rouge et de vin rosé. `

Clémence, maître de chai, 
nous raconte son métier.

Le chai est l’endroit où l’on fait 
le vin et on le conserve. 
Selon les régions, un chai 
peut se nommer une cave.


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maître de chai
vignes
vendanges

Des champignons dans mon rosé ? 


04-10-2017
lejournal.actuailes@gmail.com
0

des-champignons-dans-mon-rose-

Le dernier numéro d’Actuailes nous a présenté les étapes 
de la transformation du raisin 
en vin. Nous nous intéressons aujourd’hui plus particulièrement à la fermentation.


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fermentation
vignes
vin

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